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Ce mercredi 1er octobre, Notre province, sous l’impulsion de La corporation des Bouchers de la province de Namur et de la Fédération Nationale des Bouchers Belges, a mis notre profession à l’honneur lors de la foire ARTISAN de Courtrai en organisant une démonstration par deux jeunes élèves de l’ITGS ( anciennement ITCA Suarlée) de préparation…