• 1 cuilier à soupe de moutarde
  • 16 tranches de pain complet
  • 2 oeufs durs
  • 30 gr de mayonnaise
  • 4 cuilers à soupe de persil haché
  • 4 fines tranches de jambon blanc
  • 40 gr d'oignons
  • 60 gr de cornichons
  • sel et poivre

Millefeuille

Préparation     Ingrédients pour 4 personnes

Couper les croûtes de pain
Garnissez 4 tranches de pain de jambon
Coupez finement les œufs durs, les cornichons et les oignons
Mélangez le tout avec le persil, la mayonnaise et la moutarde

salez et poivrez
Etalez la salade sur le jambon puis couvrez d'une seconde tranche

Répétez 2 fois l'opération ( jambon-salade-pain ) de façon à former un mille feuille  
 
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